Combien de temps peut-on conserver du miellat ?

[louise1104]

Bonjour, avant de faire du miellat j'aimerais savoir combien de temps on peut le conserver, et où ?

La recette que j'ai vue et que je compte essayer est celle-là :
Pseudo-miellat :

- 1 volume d'eau
- 1/2 volume de sucre
- 1/4 miel
Chauffer l'eau au micro-ondes quelques minutes. Ajouter le sucre et le miel.

Pseudo-miellat compliqué :
- Miellat de base
- 1 œuf
- Volume de sirop d'érable
- 1/4 volume de lait
Tout mélanger afin d'obtenir un mélange homogène (au batteur si nécessaire).

C'est une recette de Mekito.

Pour le moment je compte utiliser un sorte de mélange des 2.
Je ne mets juste pas le sirop d'érable....

[AntMan]

On peut le conserver plusieurs mois au frigo.

Personnellement, je le mets au congélateur. On peut le garder presque indéfiniment, et on obtient une pâte compacte grâce au sucre. Si c'est trop dur, il suffit de le laisser fondre un peu avant utilisation.

[louise1104]

Ok, merci ^u^, je me demandais parce que si je fais de trop grosses doses (ce qui est forcément le cas) je n'ai pas envie de tout jeter.

[scarcore]

Le problème du lait, c'est que ça se conserve pas longtemps et c'est pas ce qui apporte le plus au fourmis. Il y a un sujet juste en-dessous d'une recette de gelée. A côté de ça de l'eau minérale sucrée fait l'affaire.

[John]

Personnellement je ne mets pas d'oeuf. Pourquoi mettre du sucre si tu mets du miel ?

[louise1104]

Ce n'est pas ma recette, mais je suppose que c'est parce qu’elles aiment ça, et que le miel ajoute un peu de texture et des nutriments et il me semble que ça aide à maintenir le tout stable non ?

En tout cas, elles aiment ^u^. Je leur en ai mis un peu et il y a plein de fourmis qui sont venues en prendre.

[John]

J'en doute pas qu'elles aiment. C'est juste que le miel est déjà très sucré alors je ne sais pas si c'est très utile d'en rajouter, sauf si comme tu le dis ça aide à maintenir stable. Pour ça je ne sais pas.

[mekito]

J'essayais à chaque fois diverses recettes in natura et c'est vraiment celle-là, et de loin, leur favorite.

[louise1104]

Merci Mekito, en tout cas elle marche très bien avec ma colonie. ^u^

[mekito]

A vrai dire, en ce moment, mes colonies vivent plutôt sur du miel...