Recette de Bhatkar et Whitcomb

[scarcore]

Hier soir j'ai fabriqué du Bhatkar, mes fourmis adorent ! C'est un mélange assez complet sous la forme de flan, en effet l'agar agar permet de gélifier tous les liquides. Ça évite les noyades et les prises de tête avec les abreuvoirs qui ne fonctionnent pas très bien à part les gros modèles pour oiseaux.

Recette personnelle :

- 2gr de vitamines et minéraux en poudre disponibles chez certaines boutiques online françaises,
- 5gr d'agar agar dipso sur eb*y par 200gr,
- 65ml de miel liquide lune de miel à la gelée royale,
- 1 œuf entier,
- 500ml de lait pour les protéines et le calcium.

Mettez le mélange dans un blender ou une casserole si vous avez un mixeur plongeant, mixez le tout afin que tous les composants soient bien mélangés ensuite versez le tout dans une casserole, faites chauffer jusqu'à ébullition tout en remuant, ensuite personnellement je verse le tout dans mon verre gradué à bec verseur de 1L plus facile pour verser tout cela dans des verrines achetées en grande surface pour 2.50 euro.
J'arrive à remplir 12 verrines de 60ml, je fais refroidir le tout ensuite direction congélateur pour conserver tout ça pendant des mois.

Hier j'ai donné ça à mes Aphaenogaster senilis et sp d'Asie, tout le monde y compris la gyne a quitté le nid pour aller dévorer le flan, bon le problème c'est qu'elles n'arrivent pas à en ramener au nid pour les larves à cause de la texture, enfin j'ai fait ce Bhatkar maison principalement pour nourrir mes futures Polyrhachis dives car ce sont des ogres qui n'ont aucune limite point de vue appétit et hier soir c'était un test pour voir si ça plaisait à mes occupantes actuelles !

[DMX]

Peut-on remplacer l'agar-agar par de la gélatine alimentaire ? Cela pourrait constituer une source de protéines supplémentaires.

[scarcore]

Oui enfin dans cette recette l'agar agar avec 5 gr n'apporte pas grand chose donc il faut absolument ajouter des insectes au menu des fourmis.

[bocallobroge]

Très bonne recette , sais-tu combien de temps cela met à pourrir dans l'ADF ?

[scarcore]

Non mais je pense que tu peux le laisser plusieurs jours sans problème, peut-être une semaine.
En fait cette recette est plus pour les Polyrhachis dives qui sont très voraces et avec elles ça ne trainera pas longtemps dans le terra ! Ce sera accompagné de grillons juvéniles et de mouches sans oublier 2 gros abreuvoirs d'eau.

Après il faut adapter la quantité par rapport au nombre d'ouvrières.

[adame]

Les vitamines ne sont pas indispensables. Seulement la moitié de l'eau doit être portée à ébullition avec l'agar.

[scarcore]

C'est toi qui avait fait le topic sur ***... concernant cette recette, tu peux remettre ta méthode ici avec tes photos.

[bocallobroge]

Seulement la moitié de l'eau doit être portée à ébullition avec l'agar.

Cela change-t-il quelque chose pour la recette ?

Merci Scarcore.

[scarcore]

La gelée se forme à condition d'être chauffée à 90°C, mais ne "prend" qu'à une température de 40°C environ.

Tu peux chauffer tout le mélange pas de problème.

[adame]

Dans la recette originale, celle de Monsieur Bhatkar et de Monsieur Whitcomb (d'où le nom), seulement la moitié de l'eau est chauffée (avec l'agar, pour qu'il gélifie ensuite).
Le seul changement que je vois, c'est qu'en chauffant tout, l'œuf cuit.

Après, ce nest jamais qu'une recette. Elle date des années 70 et il y a eu une tripotée d'autres recettes adaptées qui ont suivi.
Déjà l'originale, ça sent le pifomètre ou "comment faire un truc que les fourmis vont manger, tout en un avec tout ce qu'il faut et qui ne prenne pas 3 plombes à faire, parce quand on est chercheur on a autre chose à faire que nourrir 200 colonies toute la journée".
Pour les vitamines, Bhatkar et Whitcomb n'en connaissent pas le rôle. Ils ont juste eu des sexués avec les vitamines chez certaines espèces, et pas sans. De toute façon, ils utilisaient une sorte de gélule multivitaminée humaine, du genre pour avoir la pêche au réveil, qui n'est plus commercialisée et sans équivalent parfait d'après mes recherches.

À ma connaissance, en laboratoire, toutes les recettes sont comparées à "miel + drosophiles" , et aucune n'a fait mieux.